Arkume Sukaldaritza Malla Bag batean

Arkume errekiak egon txikizkako salmenta modu zenbaki bat paketatuta daiteke, astuneko kriogeniko Meatpacking landareak erabili zure tokiko harategi ezaguna erretilu eta plastikozko film biltzeko poltsak from. errekiak batzuk, batez ere deboned edo erdi-deboned, sare elastiko poltsa bat ere bilduta daude. Hau besterik errea eduki elkarrekin modu bat, eta zure arkumea prestatzeko zuk ez du eraginik.

Boneless Arkume errea
arkumea edo beste errea hanka bat deboning gehiago berdinarekin egosten da laguntzen, eta boneless errekiak zalantzarik gabe errazagoa carve dira. Hala ere, deboned haragi normalean hainbat barrak sakon eta hutsuneak non hezurrak kendu dira, eta ez dago prest zuzenean joan roaster sartu. Lehen lotuta egon beharko du gora haragi eduki elkarrekin polita, garbia pakete batean. Orain arte, harakin pultsuan honetan kotoia twine egin, baina elastikoa sare poltsak dira orain popular alternatiba bat.

Vs. Bag twine
errekiak tying twine teknika tradizionalak beharrezkoa trebetasun-maila bat, errea du etenik twine pieza bakar bat modu zaharra lotua zen batez ere. Hori denbora eta praktika hartzen, biak dira goi-bolumena moderno txikizkako establezimenduetan garestiak. Aitzitik, sare poltsa etengabeko hodi bat dator. Tira, besterik gabe, on errea gainetik, oin bat baino gehiago galtzerdi bat bezala, eta, ondoren, luzeran moztu da. Hau bai azkarrago eta gutxiago trebea lana da, eta, beraz, gehiago errentagarria - eta errentagarria - dendara da.

Bildotsa Sukaldaritza
Bildotsa sare poltsa batean egosi ohi erreta dago, eta sare zure prestaketa metodoa aldea txikia egiten du. Besterik gabe, denboraldi errea liberally espeziak, belar edo gozagarri itsatsi batekin, eta ipini zure calcinacion pan batean. Mesede duzu azkar, tenperatura indartsua dela edo motela, tenperatura baxuko indartsua dela ala ez, net no zure teknika aldaketa eskatzen du. Netted arkumea ere egin daiteke salda edo saltsa, eta horrek lushly samurra azken emaitza bat pot errea edo txerri bota antzeko testura batekin errendimendu motela-braised. Garbiak abantaila handia da, kasu honetan, haragia eusten elkarrekin zartaginean nahiz eta jaitsiera-gain samurra da.

Bag kentzeak
tying arkume bat ireki, sare poltsa edo twine tradizionalekin ala ez, ez du mugatu zure sukaldaritza aukerak. You up moztu arkumea, edo besterik ez bete nahi baduzu, sare-poltsa off etorri behar dute. Besterik gabe, moztu duzu arkume erregosia edo shish kebab egiten ari bada, beraz, ez da puntu horretan erabilera gehiago delako. Zure arkumea Relleno bazabiltza, erreserbatu poltsa. Biltzeko errea ongi pergamino paper batean, gero, lerratu sare bizkarrean pergamino gainean. Behin hori tokian bertan, askatu gelditu du alde batetik, eta bestea erabiltzeko pergamino irristatu out azpian.


Post denbora: May-06-2017
INQUIRY ORAIN
  • * CAPTCHA: Mesedez hautatu Car

WhatsApp Online Chat !